Фасовка: товар продается в коробках.
Фисташки обладают высокой калорийностью, содержащий до 60 % жирного масла, до 18 % растительного белка и углеводы, в сочетании с высоким содержанием необходимых человеку витаминов, минеральных веществ и аминокислот. Они содержат много витамина Е (антиоксидант), известного природного антиоксиданта, омолаживающего организм.
Пищевая ценность в 100 г: 20,8 г белков, 51,6 г жиров, 16,4 г углеводов, 2,6 г минеральных веществ, 1,08 мг витамина В1 (обмен веществ, стимулирование работы мозга, улучшение пищевания, нормализация работы мышц и сердца), 1,24 мг витамина В2 (рост и обновление тканей, положительное влияние на нервной системы, печени, кожи, слизистых оболочек, положительно влияет на развития плода при беременности и для роста детей, сохраняет кожу, ногти и волосы здоровыми), 0,08 мг витамина Е. Энергетическая ценность 100 г — 642 ккал.
В плодах фисташек содержится танин, который используется в медицине как вяжущее средство, применяется наружно при ожогах, мокнущих язвах, для полоскания рта при стоматитах; внутрь — при колитах, в клизмах — при воспалении прямой кишки. При отравлениях рекомендуется как противоядие благодаря способности осаждать тяжелые металлы, гликозиды и алкалоиды (кроме морфина, кокаина, атропина, никотина). В народной медицине плоды фисташек применяются при худосочии, туберкулезе и грудных заболеваниях.
Фисташки служат отличным источником меди (участвует в кроветворении), марганца (способствует росту и поддержанию хрящей и костей, улучшает работу всего организма) и витамина В6 (нормализация работы центральной нервной системы, помогает избавиться от ночных спазмов мышц, судорог икроножных мышц, онемения рук, поддержание иммунитета), а также белков, диетической клетчатки, тиамина и фосфора (улучшает умственную и мышечную деятельность, придает прочность зубам и костям). Кроме того, в фисташках высокое содержание полифеноловых антиоксидантов и только в состав орехов входит существенное количество лютеина и зеаксантина, фисташки регулируют аппетит, что является отличной новостью для диабетиков.
Фисташки содержат до 90% «хороших» жиров, которые снижают уровень холестерина в крови и риск сердечных заболеваний.
